Entrades

Pràctiques cuina 2n setmana

Aquesta segona setmana en les pràctiques del restaurant , és que ha estat molt , perquè avui divendres ens en explicat les esferificacions , i despres de que ens les ha explicat , nosaltres hem fet esferificacions de prova .
Publica un comentari a l'entrada
Més informació

Pràctiques cuina 1r setmana

 Aquesta primera setmana en les pràctiques del restaurant, és que ha estat molt bé, perquè durant el servei la Judith i jo hem anat fent plats amb guarnicions diferents i hem anat innovant sobre la marxa. 
Publica un comentari a l'entrada
Més informació